手作りクッキー

息子のおやつ、いつもは蒸しパンやフルーツなど。
ワンパターンになりがちなので、手作りクッキーをあげてみました。

なかしましほさんのレシピ、『にんじんスティック』です。

少し焼きが足りなかったのか、硬く仕上がったけど、一生懸命食べてくれました。

薄力粉
全粒粉
にんじんすりおろし
菜種油
塩
きび砂糖

です。
息子用に取り分けたら、残りはついつい。。手が止まらない